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05版评论 - 为农牧民“评”出干劲（纵横）

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中新网11月26日电据中央气象台网站消息，中央气象台11月26日10时继续发布暴雪黄色预警：预计11月26日14时至11月27日14时，内蒙古东北部、黑龙江大部、吉林东北部、山东半岛北部等地部分地区有大到暴雪，其中，黑龙江北部等地部分地区有大暴雪，黑龙江东北部等地局地特大暴雪(30～45毫米)。上述部分地区新增积雪深度5～10厘米，局地可达15厘米以上。

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其中，针对零售前环节的食物损失，《行动方案》提出，到2027年年底，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下。围绕这一目标江南体育app官网入口，在粮食节约减损行动部分，《行动方案》针对上述环节损耗浪费突出问题，分别提出强化粮食机收减损、减少粮食储存损失损耗、加强粮食运输减损、减少粮食加工损失四方面具体行动与要求。

例如，在储存环节，针对仓储设施老化陈旧、仓储技术落后以及农户储粮损失大等问题，《行动方案》提出推进仓房升级改造，推广应用绿色储粮技术等，减少粮食储存损失损耗；在加工环节，针对粮食过度加工造成的出品率降低、营养成分损失和浪费问题，《行动方案》明确，引导粮食适度加工，发展全谷物产业等，减少粮食加工损失。

农业农村部食物与营养发展研究所研究员程广燕说，《行动方案》把建立营养均衡膳食模式作为反食品浪费的重要举措，充分体现了我国反食品浪费以人为本的原则。反食品浪费不是要求公众“节衣缩食”江南体育app官网入口，而是要更加科学膳食，既要保障基本营养需求，也要避免过度饮食造成的“隐形浪费”，并由此带来超重肥胖等慢病增加等健康问题。