让非遗“活化石”融入现代生活（人民时评）

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糖业不仅事关乡村振兴、兴边富民，更事关国家食糖安全。近年来，崇左市坚持稳面扩量，牢牢稳住糖业生产基本盘。该市科学划定糖料蔗生产保护区，全面落实涉糖涉蔗补贴资金，累计建成“双高”糖料蔗基地203.64万亩，坚决稳住糖料蔗种植面积在400万亩以上，食糖产量在210万吨以上。该市大力推行订单农业，带动崇左市93万蔗农实现人均种蔗年收入9380元(人民币，下同)，占农村居民人均可支配收入一半以上。

中共崇左市委书记蓝晓介绍，今年，该市糖料蔗种植面积达408.91万亩、良种覆盖率达99%以上。当地蔗糖产业也取得新突破，全市年产活性干酵母突破6.5万吨、酵母抽提物突破3.5万吨，成为全国最大的酵母及酵母抽提物生产基地。与此同时，打破欧美垄断地位的中粮崇左注射级药用蔗糖生产线竣工投产。自主研发的糖料蔗新品种“壮糖6号”获得国家“非主要农作物品种登记证书”，实现本地甘蔗育种“零的突破”。

据悉，目前崇左市大力实施糖业提质增效工程，支持制糖企业应用和研发先进生产技术，制糖企业生产技术水平和装备水平均处于全国领先地位必一体育官方网站入口，培育形成以制糖、造纸、酵母、高端液体糖、生物肥等产品为主的多条产业链，成功开发甘蔗醋饮料、甘蔗啤酒等高附加值新产品。预计2024年，崇左市涉糖工业产值完成268.78亿元，同比增长17.87%。