不焯水等于“吃毒”？医生提醒：6种菜再懒也要焯水，伤肾又伤肝，别害了自己

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本届大赛主题聚焦政策理论、科学常识、健康素养、食品安全、应急避险、科技前沿、航空航天、信息技术、天文地理、历史文化等多个知识领域，内容既涵盖高新科技等国家发展战略，也紧扣食品安全、健康素养、应急避险等与民生密切相关的话题。大赛题库的丰富性和广泛性，充分体现了“弘扬科学精神，普及科学知识”的主题。