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国家发展改革委价格成本和认证中心农业价格成本处处长韩静波表示,现在生活水平提高,一些消费者过度追求精米白面,其实是带来了粮食的过度加工,出品率的降低,产生了加工环节的粮食损失。同时,过度加工也会造成粮食产品里面的维生素、矿物质等等营养物质的流失,长期食用是不利于身体健康。本次行动方案针对这个问题,强调粮食要适度加工vnsr威尼斯人,提高粮油的出品率,通过技术进步进一步减少粮食加工环节的损失。

行动方案中明确,支持开展包括粮食、肉类、蔬菜、水果、水产品等在内的全口径食物损失浪费基础数据调查研究。常态化开展粮食生产、储存、运输、加工等损失统计调查。常态化开展餐饮行业、机关食堂、学校食堂、国有企业食堂等食品浪费统计调查。探索开展家庭及零售环节食品浪费评估,鼓励支持餐饮服务网络平台开展外卖食品浪费评估。

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浙江省委统战部副部长、省工商联党组书记郑敏强介绍,作为大会的重要内容,本届世界浙商论坛将聚焦新发展格局、科技创新、金融赋能、开放合作四个方面议题,组织主旨演讲、圆桌对话,共同探讨浙商如何把握机遇、融入新发展格局,同时还将开展“科学家+企业家”面对面交流,邀请浙商分享在共建“一带一路”和开拓国际国内两个市场方面的感悟和经验,共话未来发展。