17世纪末是俄罗斯的厨房设备发生重大变化的时期,从欧洲进口的炖锅、平底锅、煎锅等炊具取代了传统锅具。厨房的空间美学也发生了变化,在彼得大帝夏宫的一个厨房里,传统的俄罗斯火炉被一个装有烤箱的多合一荷兰炉灶所取代。展览中,彼得大帝的名字出现在一件镀金平底锅和一件银质平底锅上,或许是这位君主亲自参与改革俄罗斯烹饪方式的见证。
中国的茶叶在17世纪运到莫斯科,随后风靡该国全境。经西伯利亚陆路运往俄罗斯的茶叶,由于运输方式免受海路湿气的影响,当时在俄罗斯饮用的中国茶叶,在味道和香气上都与西欧有很大不同。俄罗斯民族发明的茶炊,以及茶壶、奶壶、糖碗等都应运而生。在俄罗斯,茶炊不仅是一种烧水装置,还是俄罗斯人热情好客、家庭温馨安逸的象征,被称为“家庭之神”。现场展出了成套的茶炊、茶壶、茶杯、茶滤、茶渣碗、茶叶罐等。
18世纪初,由于思想和政治以及文化和艺术的变化,彼得大帝及其追随者对本国生活的大规模全面改革也反映在宴会文化上,俄罗斯豪奢的宴饮文化则令人印象深刻,甚至有谚语“吃饭不由己,只活半辈子”。皇储的盘子、公主的碗,银水瓶、水晶酒杯以及各种赞颂杯、船形杯、高脚杯、逗趣杯等极尽华丽精巧。现场展出的一件纯金船形杯重约1公斤,镶嵌着珍珠和宝石,在宴会上它专门用来盛放最受欢迎的俄罗斯饮料——蜂蜜酒。
分子前沿研讨会首次在港举办 激发青年科创热情在哪下载安装?潘鲁生:通过好的创意和设计,实现民艺的创造性转化和创新性发展好用吗?
作者: 高佳克 2024年11月23日 05:50841.67MB
查看672.40MB
查看36.7MB
查看314.30MB
查看
网友评论更多
925杭裕蓉l
邮储银行多家省分行行长变动 年轻员工流失加速💠⏩
2024/11/23 推荐
187****4153 回复 184****4884:歼35A对台湾构成“新威胁”?国台办驳斥✛来自泰兴
187****8318 回复 184****3621:别把政务热线当成啥都往里装的筐❣来自鸡西
157****3993:按最下面的历史版本➧🥛来自宜宾
6526许豪宁103
【一级教授谈两会】为基础研究注入强劲效能➜🌸
2024/11/22 推荐
永久VIP:第五届海外华文新媒体论坛举办➲来自泉州
158****5905:40亿年前的火星,比地球更宜居,是什么改变了它?🐘来自怀化
158****2268 回复 666👤:马上评|在大牯牛山纵火取暖?岂能拿烧荒当浪漫📤来自常州
172皇甫建娟jl
大兴机场启动今冬供暖,6个过夜休息区打造无忧睡眠环境🚷🚹
2024/11/21 不推荐
倪聪斌nk:第二届中国期刊高质量发展论坛在长沙举办🛌
186****1062 回复 159****3286:国际奥委会发布《重大体育赛事心理健康指南》🏋